Uno de los platos favoritos de mi hija es el trinchat. Lo hacemos con zanahoria y jamón; las setas le dan una textura diferente. Nunca le falta el ajito confitado. Un palto equilibrado y sabroso.
- - Patata
- - Zanahoria
- - Setas
- - Jamón
- - Ajo confitado
- - Cebolla confitada
- - Aceite de girasol
- - Aceite de oliva virgen extra
- - Pimienta negra
- - Sal