La cocinamos a la cazuela. ¿El secreto? ¡Dorar los fideos con ajo previamente confitado! Esta semana va con calabaza, setas y guisantes, y sin alcachofas, que la cocina es como la vida misma, improvisación constante (¡o al menos eso nos parece a nosotr@s!). Ah, nunca le falta un buen sofrito casero 😉
- - Fideos de fideuá
- - Ajo confitado
- - Sofrito de tomate y cebolla
- - Dados de calabaza
- - Champiñones frescos
- - Guisantes
- - Caldo de verduras
