Uno de los platos favoritos de mi hija es el trinchat. Esta semana, en vez zanahoria, será de col 🙂 y le añadimos jamón y setas, que le dan una textura diferente. Nunca le falta el ajito confitado. Un palto equilibrado y sabroso.
- - Patata
- - Col
- - Setas
- - Jamón
- - Ajo confitado
- - Cebolla confitada
- - Aceite de girasol
- - Aceite de oliva virgen extra
- - Pimienta negra
- - Sal