Guisamos el calamar con cebollita para que quede tierno pero no muy blando. Y para un toque diferente… ¡chocolate! ¿La guarnición? Arroz con verduras (según temporada e inspiración).
- - Calamar
- - Cebolla
- - Zanahoria
- - Arroz
- - Chocolate
- - Aceite de oliva
- - Pimienta negra
- - Sal
- - Laurel