Este pescado blanco, pariente cercano del bacalao, y también reconocido como fogonero, se caracteriza por una carne más firma que el bacalao y súper sabrosa, además de llena de nutrientes. Con ajo-perejil y verduras de temporada asadas y patatas… Ñam!!!!!
- - Filete de carbonero (o fogonero)
- - Patatas
- - Verduras de temporada
- - Ajo
- - Perejil
- - Aceite de oliva
- - Pimienta negra
- - Sal




























































































